要让节瓜切出好看的形状,可以采用以下方法:先将节瓜洗净,去除顶部和基部,切成4-6厘米的大块,然后在切面上用刀刻上花纹,例如将刀刃垂直地按在切面上,留下交错的斜线。切好的节瓜应该色泽鲜嫩、质地细腻、块状整齐,丰满而饱满。切好的节瓜可以用来烹制凉菜、火锅、炒菜等多种菜肴,给人们带来美味和食欲的享受。
节瓜怎么切好看 扩展
先竖对切,一分为二。
再横切成片状若是块状就如你所切即可。
文章来源: 商醉冬
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写的太好了!